08 — Technologie-Ebene

Dein Restaurant erhält ein digitales System, das dich in der Welt von Instagram, TikTok, Facebook und YouTube sichtbar macht.

Sichere, skalierbare, souveräne IT und KI – als Teil deines Pakets.

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Website & Webshop

Lokale Sichtbarkeit, mehrsprachig, SEO- und KI-optimiert. Bestellung und Pickup direkt integriert. DSGVO-konform.

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FloraOS App

Digitale Speisekarte mit Mikrobiom-Info pro Gericht. Gäste-Feedback, Treueprogramm, Vorbestellung.

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Digital Signage

Dynamische Bildschirme. Menü-Updates in Echtzeit, Wirkungsversprechen sichtbar, saisonale Kampagnen automatisiert.

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Individuelle KI

Rezept-Anpassung an Wareneinsatz. Feedback-Auswertung in Sekunden. Prognose. Lokale Modelle – keine Daten in die Cloud.

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Lokale Sichtbarkeit

Google Business, Maps, Bewertungen, Local SEO. Social-Media mit KI-gestützter Frequenz. Mehrsprachig.

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Compliance & Haftung

EU-Produkthaftung 2026. DSGVO-konform, EU AI Act ready, mit Audit-Trail. Dokumentation schriftlich.

DSGVO-konformEU AI Act readyLokale ModelleAudit-Trail
09 — Training & Enablement

Einfachste, rationale und Just-in-Time Zubereitung.

  • Einfachste, rationale und Just-in-Time Zubereitung
  • Personal muss nicht geschult werden
  • Fertige Rezepturen für Bowls können vorbereitet oder zugekauft werden
  • Bellies im Airfryer oder Kombidämpfer in 6–8 Minuten servierfertig
  • Keine Geruchsbelästigung
  • Anlieferung durch Chef Culinar, TK –20 °C, 12 Monate haltbar
  • Im Kühlschrank bei 5 °C eine Woche haltbar
  • Bedienung, Datensicherheit, Content, Auswertung – alles digital am Arbeitsplatz
Sternekoch Stefan Marquard in der Küche
Für die Küche

Kochkurse mit Stefan Marquard

Ein- oder zweitägige Workshops direkt in deiner Küche. Inklusive Rezeptur-Handbuch und Zubereitungsvideos.

IT + KI
Für den Betrieb

IT- und KI-Coaching

Mitarbeiter werden befähigt, nicht überrumpelt. Bedienung, Datensicherheit, Content, Auswertung – am Arbeitsplatz.

06 — Deine Gäste

Gäste, die wiederkommen.

01

Sensibilisiert

Deine Gäste wissen, welchen Einfluss Ernährung auf ihre Gesundheit hat. Sie sind durch Presse, Social Media, Krankenkassen, Ärzte und Ernährungsberater sensibilisiert. Sie haben erlebt, dass Diäten immer wieder scheitern – und wollen ein Angebot, das ihr Wohlbefinden steigert.

02

Neugierig

Sie kennen deine Website, deine Posts in den Sozialen Medien, deine Plakate und Flyer, bevor sie reinkommen. Sie kommen zu dir, weil sie eine Revolution erleben wollen – fantastisches Essen, das hervorragend schmeckt, rezeptiert von Stefan Marquard in seiner Testküche.

03

Testen

Du bietest den ersten zehn Gästen ein kostenloses Menü an – plus ein zweites, wenn sie dir per QR-Code antworten. Sie merken: keine Nachmittags-Müdigkeit, kein Energieverlust, kein Brain Fog.

04

Feedback

Per QR-Code beantworten sie eine einzige Frage: „Wie habt ihr euch um 15:00 Uhr gefühlt?" Daraus entstehen echte Geschichten, echte Daten – und Content, den du immer wieder verwendest.

Nebenbei sammelst du Daten, die du bei jedem neuen Produkt und jedem Post wieder verwenden kannst.

Letzter Schritt

Jetzt ist es an dir.

Schreib uns oder ruf an. Wir analysieren dein Restaurant und zeigen dir den Weg, wie daraus ein Millionengeschäft wird.